蜜餞食品抽驗 確保民眾飲食安全

全國廣播 – 2013年4月25日 下午5:34

為確保民眾飲食安全,讓消費者能吃得健康及安心,衛生局於4月份針對超市、商店及觀光販售場所,進行市售蜜餞食品抽驗,總計抽驗18件產品,檢驗甜味劑及防腐劑,其中3件檢驗結果不符規定。經查3件「蜜餞食品」業者來源屬彰化縣,已移案製造商所在縣市衛生局進行後續處辦,並針對不合格之產品,要求販賣業者立即下架。

衛生局提醒民眾人工合成的甜味劑,包括糖精(甜度比蔗糖高出300倍)、阿斯巴甜、環己基(代)磺醯胺酸鹽(又稱「甜精」,cyclamate,甜度為糖的30至50倍),常作為飲料、糖果、蜜餞等食品的甜味劑。為了健康,除了戒除對甜味的過分癖好,多從天然食物中攝取糖,少吃各種加工過的食品。特別呼籲平日有使用代糖或代糖食品的話,應閱讀包裝上的說明,了解其安全性。

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