外食族食不安心 北市食安應變小組分層稽查

中廣新聞網 – 2013年11月8日 上午10:53

食品安全問題越滾越大,不僅食用油、還有許多調味料,都讓民眾食不安心,尤其外食族在外用餐,根本無法判斷小吃攤商用的油品、調味料,是不是黑心食品?而這一波黑心油事件爆發後,台北市政府為了幫民眾的食品安全把關,已經跨十個局處成立「台北市食安應變小組」,針對上中下游稽查,包括衛生局加強上中游業者工廠稽查,下端的夜市、攤商,也會由市場處加強稽查宣導自主管理。(林麗玉報導)

臺灣的外食人口多,這一波食安問題,民眾除了擔心黑心油、化學醬油充斥,現在連知名的拉麵品牌,也爆出使用銅葉綠素,讓民眾不知道該吃什麼好?尤其幾乎天天外食的外食族,更無法判斷小吃攤商的醬油、調味料、食用油等,用的是不是黑心食品,面對這一波不斷擴大的食安問題,為了從上中下游分層把關,台北市政府已經成立「食安應變小組」,由副市長陳雄文擔任召集人,跨十個局處聯手稽查把關,衛生局主秘姜郁美說,衛生局會針對上中游廠商,加強黑心食品稽查,至於外食民眾常吃的夜市攤商,會由市場處分層稽查。

主秘姜郁美說,衛生局會針對衛福部公布的下架名單,要求通路、攤商下架停售、停用,至於夜市小吃用的是什麼樣食用油、調味料,會由市場處稽查,並透過小吃夜市的自治會自主管理。

……..文章來源:按這裡