Month: 3 月 2012

中央社 – 2012年3月31日 下午3:56

（中央社記者楊淑閔台北31日電）養生保健品琳瑯滿目，行政院消費者保護處與衛生署共議完成健康食品規範，選購時除可檢視標示核准的保健功效敘述、衛署健食字號，還可認明有綠色橢圓小綠人標章。

消保處指出，為釐清健康食品與一般食品差異，確保消費者權益，特地召開會議，與主管機關行政院衛生署共議，釐清健康食品與一般食品的管理機制。

消保處表示，「健康食品」的要件，包含須經衛生署審查通過，並核發「健康食品」許可的產品；產品包裝上應標示核准的保健功效敘述、衛署健食字號，以及綠色橢圓的「小綠人」標章；同時協請衛生署以簡單易懂方式宣導，增強消費者對相關產品選購的瞭解。

其中保健功效敘述或涉及誇大不實爭議，消保處指出，衛生署公告健康食品法定保健功效計有13種，例如調整腸胃功能、輔助調整過敏體質等。

消保處補充，衛生署於民國94年3月31日已修正「食品廣告標示詞句涉及虛偽、誇張或醫藥效能之認定表」，業者應遵守，消費者宜了解、自保權益。

消保處並列舉健康食品及一般食品的功效宣稱詞句，例如「腸胃部分」，具「調整腸胃功能」的健康食品，行銷廣告詞句可敘述為「有助於增加腸內益生菌；改善腸內細菌菌相」等。

一般食品的產品敘述則是，「幫助消化；幫助維持消化道機能；使排便順暢；促進食慾；開胃；膳食纖維可促進腸道蠕動；維持消化系統的健康」等。

又例如「體質部分」，具「輔助調整過敏體質」保健功效的健康食品，可敘述為「經動物實驗結果顯示：有助於減少過敏反應相關細胞激素之分泌；有助於促進第一型T輔助細胞活性」等。

一般食品的敘述則是，「調整體質；滋補強身；增強體力」等行銷廣告詞句等。1010331

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中央社 – 2012年3月31日 下午12:32

（中央社華盛頓30日綜合外電報導）美健康把關機構—美國食品暨藥物管理局（FDA）今天不願禁用製造水瓶、湯罐及其他食品包裝的化學物質雙酚A，認為現有科學證據不足以顯示其有害，讓環保團體請願吃了閉門羹。

雙酚A（bisphenol A, 又稱BPA）幾十年以來都被用於強化塑膠，及製造錫罐內襯的環氧樹脂，但這類防護塗料也可能會滲入食物和飲水。環保、消費者團體認為雙酚A可能干擾人體荷爾蒙，造成健康問題。

美各衛生機關則稱研究至今尚無定論，但會持續審視證據。FDA表示駁回自然資源保護會（NaturalResources Defense Council, NRDC）請願並非其最終決定、支持進一步研究，同時指出將根據更深入分析和政府研究，在今年稍晚提出新版雙酚A安全審查報告。

FDA發言人卡拉斯（Douglas Karas）表示：「我要一再強調，這不是對雙酚A的最終決定。」

NRDC引述動物研究顯示雙酚A為內分泌干擾物質，與腦部病變、染色體異常和某些癌症相關。部份「新的人體研究」也指出暴露於雙酚A中，可能與幼童行為改變、流產、糖尿病、心血管疾病和勃起功能障礙具有關聯性。也有研究認為，雙酚A會干擾人體雌激素吸收，導致女童行為問題及女性荷爾蒙併發症。

人類與雙酚A的接觸相當普遍。雖尚未明確證實雙酚A對成人有害，但嬰兒和幼童代謝、排出雙酚A的速度不如成人，使部份人士相信他們所受威脅較高。NRDC指出消費者的關注已導致雙酚A被停用於奶瓶和兒童吸管杯。

不過FDA發言人卡拉斯指出，FDA研究顯示嬰兒暴露於雙酚A實際上比原本估計低了84%到92%左右，動物研究也顯示雙酚A不易從懷孕母體傳到下一代，殘餘量「低到甚至量不出來」。更何況受試動物接觸的劑量是人類的100到1000倍以上，且研究通常使用注射方式，也比經由飲食進入體內的雙酚A更難被代謝。

NRDC表示，「加拿大、歐盟、中國大陸，和至少另外5個國家，以及美國共11個州，都已禁用雙酚A製造兒童用品。」

加拿大2010年宣布雙酚A為有毒物質。加拿大和歐洲明令禁止用雙酚A製造嬰兒奶瓶。在食品包裝上，法國已全面禁止，但美國仍廣泛採用。（譯者：中央社楊盈）1010331

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NOWnews – 2012年3月31日 上午11:36

記者李玲玲／台北報導

坊間宣稱養生保健功效食品琳琅滿目，民眾買到的究竟是不是真正具有功效的健康食品？行政院消保處今(31)天表示，為了釐清健康食品和一般食品的差別，將以綠色橢圓的「小綠人」標章，作為具有保健功效的健康食品標示，其餘未標示的均為一般食品。

消保處表示，市面上的健康食品只要是經由衛生署審查通過，就會核發「健康食品」許可，並可在產品的包裝上標示核准的保健功效敘述、衛署健食字號及綠色橢圓的「小綠人」標章。

消保處也指出，衛生署公告13種健康食品法定保健功效同時，也修正了食品廣告標示詞句的認定表。以調整腸胃功能為例，若是健康食品，廣告詞就可敘述「有助於增加腸內益生菌；改善腸內細菌相」等；若為一般食品，則可敘明「幫助消化；幫助維持消化道機能；使排便順暢；促進食慾；開胃；膳食纖維可促進腸道蠕動；維持消化系統的健康」等詞句。

若是依照衛生署認定表，像是坊間市售宣稱「促進新陳代謝」、「使排便順暢」、「維持人體生理機能運作不能或缺的營養素」、「幫助維持消化道機能」、「針對體質進行調理」、「含○○可促進食慾、幫助消化」等功能者，其實都算是一般食品，並非健康食品。

消保處也強調，若是一般食品未取得健康食品許可，就宣稱是健康食品、具有法定保健功效或標示小綠人標章者，經查獲後發現，可依健康食品管理法規定，處三年以下有期徒刑，得併科新台幣一百萬元以下罰金；若是有誇大不實廣告的情況，可依食品衛生管理法規定，處新臺幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰，提醒業者切勿以身試法
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中央社 – 2012年3月31日 上午5:30

（中央社記者謝佳珍台北30日電）行政院今天完成行政院衛生署提出的食品衛生管理法部分條文修正草案政務審查，預計送4月5日行政院院會討論通過後，送立法院審議。

衛生署提出的修法草案，修正條文近60條，幅度相當大，不是針對萊克多巴胺問題才提，去年塑化劑事件發生後，時任行政院副院長的陳(沖)就指示大幅翻修。

目前立法院有多個修法版本，多數提案要求瘦肉精「零檢出」，衛生署修法版本也將相關條文列為修正重點，增訂「國內外之肉品包含腦、眼睛、脊髓、絞肉、內臟等及其他相關產製品，除依中央主管機關所定安全容許標準認定無害人體健康外，不得檢出乙型受體素」。

這段文字與衛生署21日送立法院的建議修法文字相同。

行政院官員說，如果立法院修法同意授權衛生署訂定安全容許標準，以萊克多巴胺作為美牛飼料添加物就可排除零檢出，但中央政府未訂定的安全容許標準肉品，原則都是零檢出，絕不是外界批評的「空白授權」。

強制標示部分，衛生署的修法草案定有專章，包括食品、食品添加物、容器都有規範；食品方面，草案規定直接供應食品的餐廳、賣場等應以中文標示原產地，特定散裝的食品也須以中文標示品名、原產地、製造日期、有效日期等。1010330

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自由時報 – 2012年3月31日 上午4:27

〔自由時報記者方志賢／高雄報導〕高市衛生局昨公布清明節應景食品潤餅皮、紅龜粿、紅圓、草仔粿的抽驗結果，合計抽檢五十五件食品，結果皆符合規定。

高市衛生局三月抽查傳統市場、小吃店、通路商等地點，清明節應景食品，包括潤餅皮、紅龜粿、紅圓、草仔粿等共計五十五件，檢驗結果皆符合規定。

衛生局食品衛生科長魏任廷表示，台灣地處亞熱帶，環境長期高溫多濕，米、麵原料加工製品含水活性較高，常溫下易酸敗。

魏任廷說，為維護消費者食的安全，食品從業人員製作產品時，手部應保持清潔衛生，不得配戴飾物、不得有傷口；盛裝容器及工作檯面、天花板、牆壁及地面也應保持乾淨。

衛生局也呼籲消費者，盡量向有商譽的商家購買，以保障自己權益，購買回家之食品請儘速食用。若有任何問題可逕洽衛生局食品衛生科專線︰733-4861。

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自由時報 – 2012年3月31日 上午4:31

〔自由時報記者蘇永耀／台北報導〕經朝野立委催促，行政院版「食品衛生管理法修正草案」將於下週四院會通過後送立法院審議。昨日完成的政務審查版本，將提高中央權限，並強化相關罰則；至於「牛豬分離」的原則則未載明於草案。

至於政府擬開放的進口肉品所含乙型受體素的安全容許標準的含量，確定不在母法中訂定，授權衛生署對外公告。

官員解釋，這並非外界所批評的「空白授權」，而是慣例如此，且可即時做出因應調整。另為做到政府宣示「安全容許」的政策方針，草案也祭出重罰。

官員透露，未來廠商如有違反「安全容許」的情況，將依情節輕重科以新台幣六萬到六百萬元的罰鍰；並可要求業者歇業或停業，甚至處以廢止營業登記等重大處分。倘若過程導致消費者受到傷害，將另依刑法的相關規定。

根據昨日由政務委員張善政審竣的食品衛生管理法修正草案，修正條文達到五十九條，堪稱大翻修。官員指出，有關食品的標示、檢驗、查核等內容，將會以專章處理，並大幅提高中央的處理權限。

官員說，標示部分將採「強制標示」，包括食品、食品添加物、容器等，均要清楚標示品名、成份、原產地等，而且進口食品也必須是由製造廠商，而不是進口業者來標示。另並加入「食品履歷」等相關條文。

至於檢驗或查核部分，官員指出，這部分過去多由地方政府來執行，但草案將強化中央的職能；除邊境管理部分可要求業者提供食品資訊外，市場管理方面，若地方政府「怠於執行」時，中央也可代為處理。

瘦肉精有條件解禁

進口的肉品，草案第十五條明訂「國內外肉品包含腦、眼睛、脊髓、絞肉、內臟等及其他相關產製品，除依中央主管機關所訂安全容許標準，認定無害人體健康者外，不得檢出乙型受體素。」等於對瘦肉精的有條件解禁，但有關「牛豬分離」的官方政策，卻未在草案明訂。

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作者： 蔡宗彥 | 臺灣時報 – 2012年3月31日 上午1:02

　〔記者蔡宗彥路竹報導〕南科高雄園區拼招商再添成績，健鑫生醫科技將落腳高雄園區設廠，預計投資金額一億元。這件投資申請案已獲科學工業園區審議委員會於昨天審議通過。

　健鑫生醫科技股份有限公司申請在南部科學工業園區高雄園區投資設立，擬研發、設計、生產及銷售：奈米敷材凝膠原料及相關應用產品。

　此案擬開發的奈米敷材凝膠原料及相關應用產品，包括抗菌敷片與凝膠液等，可製作用於燒燙傷與瘡傷之專用抗菌敷片或抗菌凝膠液。

　健鑫生技研發抗菌敷片的重要技術，包括研發奈米孔洞包覆基質設計、抗菌凝膠之特殊膠體模版設計及奈米銀海藻酸敷料設計等。研發奈米技術，開發研製出奈米包覆殺菌基材，以無機離子包含銀、鋅、鎂等身體必要的離子與特殊製程，製作含有奈米孔隙的褐藻酸鈉矽膠，再藉由錯合物螯合，製成含標靶氨基酸的新型敷料，這種新型敷材可同時提供鈉、鉀、鈣離子交換以及細胞氨基酸蛋白質等營養劑，增加免疫細胞和皮膚細胞的滅菌、抗菌與細胞再生能力。

　這件投資案預計可提升國內生醫產業敷片技術製造能力，並增進南科生技醫療器材產業聚落的成型。

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作者： 【記者王世明／基隆報導】 | 台灣新生報 – 2012年3月31日 上午12:06

基隆市衛生局為打造基隆成為高齡友善健康城市，將與慢性病防治所、署立基隆醫院一起深入社區、關懷長者，市長張通榮、議長黃景泰昨（三十）日上午主持衛生局與衛生署基隆醫院合作備忘錄簽署及高齡友善健康城市行動專車啟用儀式，對衛生局同仁關懷市民的用心及努力，張通榮市長與議長黃景泰都同聲表示肯定。

基隆市衛生局與署立基隆醫院昨天簽署醫療保健合作備忘錄，希望藉由更密切的醫療照護服務及公共衛生政策合作聯盟，提昇市民健康照護服務品質及可近性，深入社區關懷獨居與弱勢族群，強化在地民眾各項保健相關議題推動。

此外，衛生局並打造三部「高齡友善健康城市行動專車」，包括食品安全檢驗服務行動專車、闔家歡健康篩檢服務行動專車、高齡健康照護服務行動專車，以快速提供食品相關安全檢驗、闔家歡健康篩檢服務，以及社區獨居長者健康照護、到宅關懷、送醫等服務，三部行動專車將加入健康照護網絡，將持續推動基隆市成為「敬老、親老、無礙、暢行、安居、連通、康健、不老」的高齡友善健康城市。

張通榮市長致詞指出，市府團隊與市議會多位議員於三月十三日共同啟動「二○一二打造基隆高齡友善健康城市」，醫療服務照護及疾病預防朝向在地化、社區化，醫院也將走出醫院、深入社區提供多元化服務。

黃景泰議長則指出，基隆市超過六十五歲的人口已經達到百分之十一，已是高齡化城市，，根據ＷＨＯ所訂「打造高齡友善健康城市」標準最起碼八大面向都必須做得到，三部行動專車基本上就涵蓋了敬老、尊老、無礙、暢行等四個面向，讓所有長輩以及需要照顧的市民朋友都能感受到基隆市是個高齡友善健康城市。

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優活健康網 – 2012年3月30日 下午6:38

清明節即將到來，為掃墓祭祖緬懷先人，依習俗會準備米粿類祭品，新竹市衛生局為維護市民食品衛生安全於3月針對清明應景食品，抽驗傳統市場及攤商販售之米粿類、豆芽菜、潤餅等產品共21件，檢驗項目為已二烯酸、苯甲酸、去水醋酸、大腸桿菌、大腸桿菌群、二氧化硫，檢驗結果均合格，合格率為100％。

另為保障民眾飲水安全，抽驗市售包裝飲用水、盛裝水、加水站供應水共35件，檢驗項目為大腸桿菌群、綠膿桿菌、糞便鏈球菌、重金屬，檢驗結果均合格，合格率為100％。

由於市區加水站林立，本局持續派員不定期稽查，包括販賣場所、加水站外觀的清潔衛生，及張貼請煮沸勿生飲警語，本年度共稽查78家加水站，市衛生局局長姚克武表示，民眾購買加水站盛裝水時，應注意加水站外觀及管線設備是否清潔衛生，有無水質檢測合格資料、有無管理人員姓名及電話，本局除加強輔導稽查加水站，同時也呼籲加水站業者做好自主管理。

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