產業快訊-台北國際食品展 規模創紀錄

作者: 張佩芬 | 中時電子報 – 2012年6月29日 上午5:30

工商時報【張佩芬】

△台灣規模最大、串連食品產業上、中、下游產業鏈的台北食品、食機、包裝、餐飲四展正在台北世貿一館與南港展覽館盛大舉行,展出規模較去年成長15%,其中台北國際食品展,展出28國特色料理的國家館,除了日本、美國、韓國、加拿大、西班牙、比利時等國,希臘、印度、秘魯、斯里蘭卡、智利和巴西等國亦為民眾帶來風格一新的食感體驗。

今年破記錄的展出規模,食品四展繳交出1,500多家參展廠商,3,500多個攤位數的亮眼成績,顯示台灣食品相關產業在全球經濟疲弱的態勢下,依然具有發展潛力和市場競爭力。以28個國家館、豐富的周邊活動、3場採購大會,再加上台灣美食月的活動,預計將吸引超過5,000人次的國際買主。而現代人對吃的品質和健康、環保的需求,亦是本屆台北國際食品四展所要表達的理念和努力方向。

台北國際食品四展以台灣豐碩的美食文化為出發點,展現台灣在食品改良、加工、烹煮和機械製造上的全面優勢,在促進產業交流的同時,將台灣食品產業的發展成果介紹給遠道而來的各國買主。這項展出將延續到本月30日。

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國際食品四展 秀出台灣實力

作者: 陳愛珠 | 中時電子報 – 2012年6月29日 上午5:30

工商時報【陳愛珠】

台灣規模最大、串連食品產業上、中、下游產業鏈的台北食品、食機、包裝、餐飲四展聯合開幕典禮,於日前盛大舉行,展出規模更較去年成長15%。主辦單位外貿協會董事長王志剛、經濟部部長施顏祥、農委會主委陳保基和日本貿易振興機構理事長石毛博行、貝里斯外交部次長Alexis Rosado、巴拿馬工商部次長Yasmina Pimentel、美國愛荷華州經濟發展廳廳長Debi Durham和合辦單位包裝協會、食機公會理事長林國弘及歐陽禹先生等與會,除此之外,中美洲駐華使節、保家利亞國會議員團、汶萊和馬來西亞商界代表、新疆貿促會、湖北商務廳皆組團前來參加。

台北國際食品四展以台灣豐碩的美食文化為出發點,展現台灣在食品改良、加工、烹煮和機械製造上的全面優勢,在促進產業交流的同時,將台灣食品產業的發展成果介紹給遠道而來的各國買主。台北國際食品四展從6月27日至30日一連4天,將在世貿一館和南港展覽館展出。

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食品採購大會 商機逾3千萬美元

作者: 陳宗慶 | 中時電子報 – 2012年6月29日 上午5:30

工商時報【陳宗慶】

由經濟部國際貿易局主辦,外貿協會執行的「2012年國際食品通路商採購大會」,日前(27日)假南港展覽館舉行,邀請13國、60位買主來台,與國內163家業者進行813場次的1對1採購洽談,創造商機達3,521萬美元。

來自日本京王集團旗下Keio Store超市,以洽談台灣生鮮蔬果產品為主,此外,價格創下歷史新高的鰻魚,也是日本買主此次採購的重點之一。

韓國的全家便利商店看中台灣便當商店發展出的便當文化,與冷凍麵條、冷凍魚片與調理食品等業者洽談;中東巴林Middle East Food Trading公司的買主Mr. Alekkaran,以冷凍魚與禽類產品為主要採購項目,科威特買主則以新鮮水果、虱目魚、烏魚、山葵、毛豆等產品為洽談重點。

台灣食品在外貿協會舉辦的台灣名品展中,往往是展會活動中亮點,也成為中國大陸各地通路業者爭相採購的重要品項,本次食品通路商採購大會共邀請34家業者前來與會,採購台灣特色產品、高粱酒、生鮮水果等產品。

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補充膳食纖維 消化系統更健康

作者: 【記者蘇湘雲/綜合外電報導】 | 台灣新生報 – 2012年6月29日 上午12:02

想讓消化系統更健康,最好補充一點膳食纖維。美國伊利諾大學研究發現,膳食纖維會促使腸道細菌產生變化,幫助益菌增多,進而提升腸道健康。

美國伊利諾大學動物科學教授凱利‧史汪森表示,這些腸道微生物會讓纖維發酵,並製造出短鏈脂肪酸與其他代謝產物,對宿主健康帶來諸多好處。

史汪森教授指出,如果知道哪種纖維可滋養腸道益菌,那腸道細菌生態失去平衡時,就有方法讓腸道細菌生態恢復正常,這樣也能促進、維持消化道健康。

過去認為,纖維質可幫助食物在腸道移動,這次研究顯示,纖維質所帶來的好處比想像更多。

史汪森教授說,一天纖維質建議攝取量為三十到三十五公克,不過現在很多人纖維質攝取量不足,大多只有建議攝取量的一半。為了讓腸道更健康,消費者選購食品時,應閱讀營養標示,並盡量選擇含有高纖維的食物。

研究共有四組,第一組為二十位健康男性,這些男性每天必須吃含有纖維質的零食,一天平均攝取十四公克纖維質。第二組則食用含有二十一公克聚葡萄糖零食,第三組食用含二十一公克可溶性玉米纖維零食。另有一組也吃零食,但零食裡面沒有任何纖維質,為控制組。

研究人員從糞便檢體發現,聚葡萄糖、可溶性玉米纖維兩種纖維質都可幫助腸道益菌生長。研究認為,每種纖維質都可滋養不同益生菌,若食用越多種膳食纖維,對腸道越有益處。這項研究即將發表於七月號「營養學期刊」。

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承業生醫遞件申請股票上市 年底掛牌

作者: 鉅亨網記者張旭宏 台北 | 鉅亨網 – 2012年6月28日 上午10:41

國內最大腫瘤醫學設備代理商承業生醫(4164-TW)遞件申請股票上市,預計年前掛牌交易。公司去年營收6.8億元,營業毛利6.27億元,稅後淨利5.83億元,每股稅後純益5.44元。

承業生醫表示,集團繼去年年底取得瑞典腫瘤放射治療國際大廠Elekta在廣東、廣西、湖南、福建及海南等華南五省的經銷代理權;及今年2月取得瑞士商Swissray放射影像醫學設備大中華區的獨家銷售代理權,在不到2個月的時間內,承業生醫再次展現業務的企圖心與大中華區的佈局策略,於3月31日結盟日本知名牙科設備百年大廠Yoshida 正式取得大中華區獨家代理權,承業生醫集團在大中華區的銷售代理頻傳捷報,確定由台灣跨入大中華區域市場,逐步開拓全中國的醫材市場,頻添業績成長動能。

為搶食大陸8500億元醫改商機,承業生醫去年在中國大陸設立廣州子公司久和醫療器械,取有三類執照,目前集團積極擴張放射腫瘤治療設備通路規模,同時延伸至新興產品線,未來在影像醫學設備、質子治療(proton therapy)及眼科設備的提供。

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國際食品展 台灣「食」產業獲肯定

TVBS – 2012年6月28日 上午10:04

今年的台北國際食品展,健康養生的食品當道,不但強調在地,也要求有環保認證才有保障。

強打環保愛地球,國際環保認證的咖啡豆請大家免費品嚐,連來自香港龍頭食品業者,也以高品質的月餅來試水溫。

此外,展場也吹起健康風,無農藥污染的雪耳帶動養生飲品商機,這還包括了養顏美容的紅豆甜品,更邀請明星站台要搶攻甜品市場。

而最讓台灣人驕傲的米,不但通過591項嚴格檢驗,更外銷日本,希望在食品展中,獲得其他國際廠商的青睞。

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冷凍食品升級 10分鐘變出一餐

作者: 陳大任╱台北報導 | 中時電子報 – 2012年6月28日 上午5:30

中國時報【陳大任╱台北報導】

近年國人生活型態及消費飲食轉變,昨日開幕的2012台北國際食品大展,看到許多業者調整策略,冷凍食品龍頭桂冠今年第三季將推出10分鐘就能搞定的家庭料理;聯華實業投資經營PIZZERIA OGGI,是台灣第一家獲得AVPN拿坡里披薩協會認證的餐廳。

■桂冠 主打半成品

桂冠總經理王正明表示,過去桂冠冷凍微波產品,基本上加熱之後就是一道主食,但是新品開發要從「完成品」變成「半成品」,媽媽利用蒸、煮方式,再加入新鮮蔬菜,很快就能完成一餐了。

昨日展出十多種「10分輕鬆料理包」,有番茄肉醬、奶油培根、起司海鮮及奶油明太子等多種醬包,主食有義大利麵、筆管麵等,醬料包為1至2人份,售價約35元,麵未定價,希望價格可壓在每餐50元以內。

為推廣這套餐食系統,桂冠在產品包裝上附有QRCode,可透過手機連上網頁、臉書,上面有相關的食譜,此外,桂冠也計劃成立餐廳型態的料理教室,消費者可在廚師的協助下,直接烹飪給家人當場吃,就像在家一樣。

■聯華 想推副品牌

聯華實業月前推出台灣小麥的烘焙,最近投資PIZZERIA OGGI,行銷處長辜正慕表示,聯華從原料製作跨到第一線的餐飲直接面對消費者,今年不排除再擴及到其他餐飲領域,PIZZERIA OGGI也可望推出副品牌,提供更多元的披薩餐點。

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那斯達克生技指數創近12年新高 漲逾2成

作者: 何宗陶 | 中時電子報 – 2012年6月28日 上午5:30

工商時報【何宗陶】

儘管歐債危機與景氣趨緩等利空衝擊全球股市,不過,生技類股受惠於臨床試驗及併購利多消息頻傳,富蘭克林投顧表示,鼓舞生技醫療產業走勢異軍突起,那斯達克生技指數創下近12年新高,累計第2季以來上漲3.12%,今年以來漲幅更達2成以上。

富蘭克林坦伯頓生技領航基金經理人依凡.麥可羅表示,雖然部份生技公司面臨專利權到期及學名藥潛在競爭挑戰,但隨著全球人口增加且年齡結構趨於老化,預估健康醫療相關支出成長幅度將高於整體經濟成長,支持生技醫療產業在經濟成長趨緩環境下,能發揮相對防禦效果,根據歷史經驗,當美國季度經濟成長率介於0%~3%溫和成長階段,生技類股平均漲幅為4.84%。

富蘭克林華美坦伯頓全球股票組合基金經理人陳韻如表示,新興市場對醫療需求成長潛力相當龐大,結構性因素包括中產階級成長、醫療涵蓋範圍擴張、每人藥品支出水準仍低、生活型態改變和慢性病增加等。根據IMS市調機構預估,預期未來3年中國、巴西、土耳其、印度、俄羅斯的藥品需求成長將達12%~13%。生技類股經過上半年上漲,短線不排除漲多拉回,但生技產業長期營收展望及利潤率穩定,預期生技類股仍有表現機會。

近期包括Vertex製藥旗下研發囊狀纖維化藥物臨床測試結果獲得正面評價,吉利德科學和必治妥施貴寶處於試驗階段的C肝藥物亦見重大突破,加以有安進收購私人製藥公司Kai等併購利多,使生技股利多頻傳。

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新藥併購題材發酵 百達:生技股漲不停

作者: 蔡淑芬 | 中時電子報 – 2012年6月28日 上午5:30

工商時報【蔡淑芬】

受惠國際生技股表現抗跌,今年台股生技類股股價表現相對抗跌,百達投顧助理副總裁林秋瑾指出,2010至2011年許多生技企業開發新藥陸續取得上市銷售核准,推動生技產業自2009年起穩定上漲,那斯達克生技指數在2011年漲11.8%,今年至今己漲21.7%

林秋瑾認為,今年下半年生技產業在兩大利多下將可望維持上漲態勢。

林秋瑾分析,生技產業高達88%企業,市值低於10億美元,預期在大型製藥與生技公司手中現金充裕狀況下,今年將會有許多大併小併購題材出現,有助於中小型生技公司股價表現。再者,以生物科技股Vertex Pharmaceuticals Inc公司為例,近期推出新藥囊腫性纖維化(CF)藥物Kalydeco25日得到歐盟醫藥管理局(EMA)用藥品管理委員會(CHMP)正面評價,並推薦EMA在歐洲核發Kalydeco銷售許可,該股票5月7日起就提前暴漲55.4%。

另一推升生技股題材是近期十大生技產業併購案,包括吉利以110億美元併購Pharmasset,溢價達89%;羅氏以64億美元併Illumina,溢價42%;必治妥以25億美元併購Inhibitex,溢價163%,10件併購按總市值達270億美元,溢價空間達42%。

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生技、REITs基金 成抗跌雙傑

作者: 記者黃惠聆╱台北報導 | 中時電子報 – 2012年6月28日 上午5:30

工商時報【記者黃惠聆╱台北報導】

第2季投資氣氛驟變,投資人心態更趨保守,不是轉進固定收益產品就是提高現金部位,或等待房價跌轉進房地產投資,法人表示,股價下跌時不投資,將錯失獲利機會,除了持有部分現金,生技、REITs也具有抗跌保值效果。

摩根多重收益基金經理人奈爾.納托(Neill Nuttall)表示,延燒兩年的歐債重創全球市場,在世界各國經濟已受波及下,第3季全球景氣仍不易大幅回升,最有可能的情境將是「微溫式增長」,除了房地產,穩定且提供多元收益的產品,將是當前最具抗波動優勢的投資標的。

當金融市場劇烈動盪時,若以基金做為理財工具,防禦型產業基金或債券型基金因波動較小,通常是一般投資人較佳的選擇。

以今年為例,雖受歐債、全球景氣放緩的衝擊,讓一般股市表現不理想,但那斯達克生技指數仍上漲22.71%,根據Bloomberg資料,截至6/26,生技股和生技基金仍是上半年表現最亮眼的標的。

近期REITs表現同樣亮眼,法人指出,生技和REITs基金抗跌都有背後因素,前者是因法令環境有利藥品發展,後者則反映美國房市復甦。

納托指出,根據全美建築商協會(NAHB)調查,美國房屋市場指數來到29的2007年5月以來高點,顯示低利率政策對房市產生支撐;美國4月成屋銷售也價量齊揚,成交價較去年同期上漲逾1成,顯示房市正緩步脫離近6年的不景氣。

保德信全球醫療生化基金經理人江宜虔表示,全球經濟不確定因素仍多,市場更注重產業與公司的創新能力及成長性,今年生物科技產業在藥品陸續商品化、臨床實驗進度發表等利多下,因此在市場動盪時,反而受到投資人青睞。

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