Month: 10 月 2013

中廣新聞網 – 2013年10月30日 下午4:47

食品安全問題引發社會關注，行政院成立「食品安全稽查及取締聯合小組」，由政務委員張善政及蔡玉玲擔任召集委員，納編衛福部、農委會、法務部等相關部會。今天由行政院副院長毛治國召開第一次會議。張善政宣布，從11月起，將先針對食用油、米、醬油、茶葉等重要民生相關食品，從源頭和生產工廠開始，展開聯合稽查。(李人岳報導)

問題油事件衝擊消費者對於食品安全的信心，行政院成立「食品安全稽查及取締聯合小組」，30日召開第一次會議，政務委員張善政會後表示，稽查小組將優先針對「已認證」、「具有國家及相關檢驗標準」，以及「每天生活必需且影響健康重大」的食品展開稽查。11月1日起先針對這次引發風暴的食用油展開查驗。11月中旬開始，則將針對米、醬油、茶葉、鮮乳、素食摻葷和蜂蜜等民生重要食品展開稽查。張善政說：『不管是牛奶、有機食品和蜂蜜等等，很多品項我們會在半年內分梯次展開稽核，也會機動調整品項。』

張善政表示，這波查驗將從源頭生產地和生產工廠展開稽查，如果發現違法也將即時公布。稽查小組也建議各地方政府能比照這個聯合稽查模式，儘速建立各地的聯合稽查小組。行政院也會是需要申請動支第二預備金，補助地方政府增加查緝取締人力。

另一方面，針對食品衛生管理法的修法方面，小組也研議對不肖食品業者從嚴從重嚴懲，另外也會增訂食品安全保護基金、提高檢舉獎金等等。衛福部次長許銘能表示，修法條文預計下周就會送交行政院，希望在兩周內就可已送交立法院審議。

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中廣新聞網 – 2013年10月30日 下午12:32

黑心食品一籮筐，幾次踢爆黑心食品都是靠著離職員工良心發現，舉發不法。衛生機關提供給檢舉者罰鍰的百分之五做為檢舉獎金，獎金太少，達不到鼓勵檢舉的目的。高雄市政府決定將檢舉獎金提高到百分之二十，鼓勵食品業內部員工勇於舉發不法。(林憲源報導)

接連幾次黑心食品被揭發，都是靠著食品廠的離職員工爆料，國人才知道長期遭到黑心商人毒害。衛生主管機關提供給檢舉不法者罰鍰的百分之五做為獎金，不過，議員認為百分之五的獎金額度實在太少，應該提高檢舉獎金。高市議員郭建盟說，除了將檢舉獎金提高，也應該多宣傳「檢舉黑心食品，做功德還有獎金」，讓民眾一知道哪裡有黑心食品，就願意提出檢舉。

高雄市衛生局已研擬提高黑心食品檢舉獎金從百分之5提高為百分之20，一次提高四倍，鼓勵食品業內部員工，勇於舉發不法，共同監督食品安全。市民若有任何食品問題，可洽衛生局食品衛生科，食品安心專線0800-285-000。

高雄市政府並成立「食品安全聯合稽查及取締小組」，由衛生局、經發局、教育局、農業局、海洋局、環保局、財政局及消保官等跨局處聯合稽查，如查有可疑情資並將通報予地檢署、調查局及警察局介入調查，強化食品安全稽查取締，全面打擊不法。

(圖片:高市衛生局提供)

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作者： 王韋婷 | 中央廣播電台 – 2013年10月30日 下午4:28

近來民生食品狀況頻頻，行政院今天(30日)成立食品安全聯合稽查與取締小組。擔任召集人的政務委員張善政在第一次會議後表示，11月起將從源頭擴大稽查油品和民生食品；另外，衛生福利部已經著手修改「食品衛生管理法」，預計下週送進行政院審核，2週後送立法院審議。

行政院食品安全聯合稽查與取締小組，由政務委員張善政、蔡玉玲擔任召集人，決定每月舉行會議，並與地方政府攜手合作，嚴格維護食品安全。

張善政30日下午舉行記者會表示，小組將針對獲得國家標章的食品和民生必需品擴大稽查；11月1日起先從油品開始，11月中旬則鎖定米、醬油、牛奶、茶葉、蛋、麵包、果汁、蜂蜜、有機產品等品項，從源頭擴大稽查，一旦發現違法即依法裁罰。張善政說：『(原音)11月1日針對油品，因為最近油品的事情，11月中旬，就是再過2個禮拜，大概就會對我剛剛講的牛奶、有機食品、蜂蜜，我們會分梯次，剛剛講的很多品項，半年內分梯次做稽核。』

食用油問題爆發後，外界再次出現修改食管法、提高罰則的聲浪；張善政表示，衛福部已經著手研擬修正草案，預計下週送行政院審核，2週內送立法院審議，修法重點在於提高罰則和成立食安基金。

張善政也表示，為了強化地方查緝能量，必要時行政院將動支第二預備金，補助地方政府增加食品稽查人力；行政院也鼓勵地方政府比照中央模式，儘速成立聯合稽查小組，中央和地方攜手，全面維護食品安全。

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作者： 健康醫療網／張郁梵報導 | 健康醫療網 – 2013年10月30日 上午9:28
（健康醫療網／張郁梵報導）為了因應近日來層出不窮的黑心油問題，衛福部食品藥物管理署要求所有參與食用油品製造、分裝及進口的業者，即日起至10月31日前應提供切結保證資料，保證所產製、販售的產品標示應與內容物相符。（圖片來源／資料庫）

根據食藥署統計，截至29日中午12時為止，已有61家相關廠商提報切結保證資料，並公布於該署網站，提供消費者選購參考，有需求的民眾可至「油品混充及違法添加銅葉綠素事件專區」查詢。

為了保障民眾食用油安全，食用油品製造業者須將所產製販售的油品內容物、食品添加物成分清楚標示，並與標示資訊相符，不可攙偽、假冒，並符合食品衛生管理法相關規定；衛福部也呼籲尚未提供切結保證的業者，應儘速於期限內提供切結保證資料備查，一起為民眾食品健康把關。

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作者： 記者杜蕙蓉╱台北報導 | 中時電子報 – 2013年10月30日 上午5:30

工商時報【記者杜蕙蓉╱台北報導】

兩岸企業家紫金山峰會，11月4日起在南京登場，今年首度納入生醫產業，議題鎖定健康照護產業合作，兩岸醫藥合作簽署近3年，遲遲沒有具體效益中，透過民間另闢新捷徑，也讓這次峰會的「戰略」性十足，被生醫產業寄予厚望。

此次峰會，國光生技董事長詹啟賢，中國衛生經濟會會長高強，分別擔任兩岸生技與健康照護產業合作推進小組的召集人，另外，美吾華懷特集團董事長李成家、國防醫學院教授胡幼圃等人也都參加，胡幼圃將在會議中介紹台灣藥證。

胡幼圃表示，近20年，台灣醫藥產業有很大的進步，不僅在新藥開發、臨床、生產，是符合美國、歐盟法規同步，甚至在藥品上市後的審查管理、藥害、查驗登記等都有十分完整的系統，與兩岸生醫產業現況來看，台灣是可以「讓利」的。

胡幼圃表示，兩岸醫藥合作不是一定是進入大陸市場，以台灣生醫產業的水平，是可以聯手陸資藥廠進軍國際，因此，只要雙方回歸到國際標準的ICH為架構，兩岸的醫藥合作可以創造雙贏的契機。

由於企業界了解產業需求，不涉及政治議題，胡幼圃認為，透過峰會的共識，走民間的途徑，或許會快多了。

詹啟賢之前曾表示，紫金山峰會的二大原則為互利互補及非政府與政府的對談，是屬於產業對產業、民間對民間的交流，今年將首度納入生技醫療產業，與對岸企業啟動製藥、醫療器材、醫療服務、長期照護等產業的交流。

詹啟賢指出，只要對兩岸有利的議題，包括防疫等議題都不排除納入，民間企業可先就利弊得失進行意見交換，未來再進一步尋求雙方政府合作。

紫金山峰會11月4-5日在南京舉辦，討論主題「兩岸企業合作新局，挑戰與對策」。雙方代表共200多家企業、400名企業家，對兩岸企業由競爭如何趨向合作探討與進行對話。

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中央社 – 2013年10月29日 下午9:12

（中央社台北29日電）美國9月生產者物價因食品成本下跌意外滑降，意味著通膨持續受控制。

美國勞工部今天公布的報告顯示，9月生產者物價指數（PPI）下跌0.1%，8月則上揚0.3%。彭博社訪調的80位經濟師預估中值為上漲0.2%。剔除價格波動大的食品和燃料的核心PPI揚升0.1%，8月則持平。

全球需求疲軟限制原料和成品材料成本漲幅，限制美國企業定價能力，這有助於控制通膨。聯邦準備理事會（Fed）認為近期通膨會低於2%的目標，讓決策者在本週開會時有維持貨幣刺激措施不變的空間。

雷蒙詹姆斯合夥公司（Raymond James &Associates Inc.）首席經濟師布朗（Scott Brown）在報告發布前受訪時說：「我們看到非常通膨有輕微的傳遞壓力。全球經濟疲軟不振，大體上讓大宗商品價格有下行的壓力。」

彭博社調查的估值範圍從下降0.2%到攀升0.4%不等。

預估中值顯示，在8月核心PPI持平後，9月核心PPI料上漲0.1%。（譯者：中央社陳昱婷）1021029

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作者： 蔡祐吉 | TVBS – 2013年10月29日 下午5:57

食品安全問題越來越嚴重，這次從食用油引爆的黑心食品事件凸顯出對大廠商而言，現行法令罰則過輕，讓朝野立委積極研擬新法，希望提高罰則，遏阻廠商的不肖行為，只是您知道嗎？到目前為止，竟然還有先前已經初審通過的食品安全相關法案被「馬王之爭」波及，卡在朝野協商，無法完成修法，國會效率到底怎麼了？今天的「TVBS盯國會」特別報導，資深記者蔡祐吉、廖廣賓帶您瞭解。

TVBS資深政治記者蔡祐吉：「黑心食品的風暴越演越烈，朝野立法委員除了透過質詢監督政府部門之外，這幾天也開始私下串連積極研擬透過修法加重罰則，希望在最短的時間內達到嚴懲不良廠商的效果。」儘管食品衛生管理法才剛修正幾個月，但衛生環境委員會立委江惠貞發現，從這一波食用油風暴可以看出現有的法令罰則還是不夠。國民黨立委江惠貞：「這讓我們整個架構，包括刑事入法、包括行政罰款提高到百倍以上，都還不足以因應這麼一個大範圍的，而且這種大規模的一個食安事件，所以呢大概在第7天、第8天，我們就警覺到非修法不可。」短短幾天內，立委召集法案助理研擬修法方向，提出個人的修法版本，同一時間在醞釀提案修法的立委，不分朝野至少有7個版本，國民黨立委也督促行政部門盡快提出政院版一起審議，希望在最短時間之內讓食管法再修正。不同版本的內容大致都是朝提高罰則與刑度的方向研擬，例如食品標示不清的罰款上限，由20萬元提高至400萬元，摻偽假冒刑責由3年提高至7年，罰款上限從1500萬提高至3000萬，同時也訂定內部吹哨獎勵條款，將檢舉獎金大幅提高至罰鍰的10%，鼓勵工廠員工窩裡反。江惠貞：「我們希望所有的黨團，這麼重要的事情、這麼急切的事情，如果能夠趕快抽出來逕付二讀的話，那這個會期就來得及修正通過。」雖然朝野對於重大民生法案的修法態度一致，但是目前還是有攸關限制違規食品與藥品廣告的健康食品管理法，跟藥事法修正草案已經完成初審，卻遲遲無法過關，追究原因竟然是因為在監聽事件馬王之爭後，民進黨團拒絕在朝野協商當中簽字，導致案子無法送進院會，遭受池魚之殃所致，只能說在複雜的國會運作中，任何小地方都可能影響全局。有趣的是，立委提案修法需要其他委員連署，過去的方式是委員或助理一一當面請託，不過隨著科技進步，現在已經可以透過電腦傳真一指搞定，方便不少。

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中央社 – 2013年10月29日 下午12:49

（中央社記者陳清芳台北29日電）亞太食品安全國際會議今天下午登場，國內專家將報告重大食安事件，以及5年到16年內實施食品業者登錄、強化食品履歷制度。

衛生福利部長邱文達擔任這次大會的榮譽主席，由於適逢近來連續發生進口米混充台灣米、食用油攙偽造假、進口美牛驗出瘦肉精禁藥等事件。但是，邱文達必須在立法院報告食安稽查及因應對策，無法出席今天的亞太食品安全國際會議並報告。

食藥署食品組長蔡淑貞說，食藥署也將在會中報告建立食品業者登錄制度，以及「食品雲」的食品履歷追蹤，這將是食品產業脫胎換骨的「陣痛」，卻是政策趨勢。

她說，趁著歐美日專家訪台的機會，食藥署也請教食品容器、不鏽鋼容器的管理方式，做為參考。

前衛生署食品藥物管理局（現改制為衛福部食品藥物管理署）局長康照洲等人，將在會中報告近年台灣重大食品安全與食品詐欺事件，以及政府從嚴修訂食品衛生管理法、調整食品管理制度的進展。

第三屆國際食品保護協會由國際食品保護協會（International Association for Food Protection，IAFP）主辦，今天至11月1日在台大醫院國際會議中心舉行，共有26國數百人學者、專家、業者及政府代表共聚一堂，提出最新研究報告及演說。

主辦單位表示，剛好最近食安問題接二連三引爆，這項會議有助台灣向國外取經，聽取各國專家學者意見。1021029

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中廣新聞網 – 2013年10月29日 上午11:37

油品出問題，食品安全連環爆，台中市議員李麗華業務質詢時，邀請衛生局長黃美娜共進早餐，要求衛生局檢驗各品牌大燕麥是否安全，局長黃美娜允諾，一週內完成檢驗，並表示，衛生局已依市長胡志強競選政見，成立中央檢驗中心，購買兩千萬元儀器，各式食品檢驗應該沒有問題。(寇世菁報導)

問題油品，瘦肉精牛肉，食品安全連環爆，台中市議員質詢時關切衛生局稽查人力和經費都不足，如何確保民眾的食品安全。衛生局長黃美娜說，衛生局有三十八名食品稽查人員，負責全市兩百七十萬人的食品安全，人力確實不夠，除了稽查，重要的是源頭管制，各類食品進口商的商品資料也都要掌握。

議員陳天汶質詢也指出，過去大家都以為大陸是黑心食品國家，這兩年來不一樣了，台灣從塑化劑到大統混油，黑心食品愈來愈多，大家對政府愈來愈不信賴，連知名品牌都出包，顯然政府把關不嚴。

衛生局長黃美娜指出，有關檢驗食品的設備，市長競選政見中表示要成立中央檢驗中心，衛生局已經成立，也購買兩三千萬元儀器，各式食品檢驗應該沒有問題。

李麗華質詢時特別準備兩份早餐，有大燕麥、小魚乾、奇異果，當場邀請衛生局長共進早餐。議員說，她吃大燕麥十年了，許多四十歲以上的人多吃大燕麥，黑心食品愈來愈多，現在不免憂心這些大燕麥會不會有問題，要求衛生局進行檢查，為民眾健康把關。衛生局長允諾，一週內給結果。

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優活健康網 – 2013年10月29日 上午10:38

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）台灣慢性腎臟病的盛行率高達13%，可謂是台灣新國病，且目前正值於食品安全不斷出問題的時刻，更要食用簡單健康料理，減少使用加工製品，降低洗腎發生率並注重腎臟保養，可由定期檢查開始做起，建立保健觀念、輕鬆愛腎。

內科部暨腎臟內科主任陳殷正表示，食安屢出包，因此選擇天然食材，加蔥蒜等自然調味的簡單料理，可大為降低腎臟負擔，且減少食用加工製品，就能減少化學成分的傷害；台灣洗腎的高發生率，和不當食品添加物直接、間接造成腎臟的損傷，恐脫離不了關係。

除了政府需加強食安的查察，以確保國人食的安全外，民眾對吃的選擇也要反璞歸真，不要一味追求名貴好吃，「天然ㄟ尚好」吃得簡單、也能吃得健康。

衛生福利部台北醫院院長林水龍表也表示，慢性腎臟病早期並無明顯症狀，等到發現時，腎臟已有相當程度受損，沉默的殺手常令人措手不及，因此定期篩檢的觀念就顯得十分重要，民眾可透過醫院舉辦的衛教宣導活動，更清楚深入的瞭解慢性腎臟病，進而降低發生率。

三高和腎臟病友　日常應力行病情和飲食控制

腎臟內科吳明燦醫師提醒，慢性腎臟病病友平時應注重腎臟保養，包括水分、鹽分的攝取、天然食品的使用、慢性病的控制與適量蛋白質的補充，如此一來，就能減少腎臟負擔，做到基本的腎臟保養。

且三高族群之高危險群，也應定期進行驗血、驗尿、量血壓、控制血糖、血壓、血脂，並規律的追蹤檢查，預防腎臟病的發生，若能有效控制病情、及早發現腎臟功能異常，及早開始腎臟防護，就能改善腎臟病預後，減少洗腎的發生。

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